Для самогону характерно наявністю великої кількості домішок, вкрай шкідливих для організму людини. Практично в кожному виді самогону виявляється високий вміст сивушної олії – найбільш отруйної речовини, що є побічним продуктом спиртового бродіння.
Сивушне масло, яке досвідчені винокури спеціально залишають у невеликих кількостях для смаку та запаху самогонує своєрідним інгібітором окислення етилового спирту. Навіть мікроскопічні частки сивушної олії блокують етиловий спирт і не дають йому окислюватися.
Шкода домашнього самогону очевидний. Як і будь-який інший алкоголь, цей напій викликає звикання та залежність. При регулярному вживанні він руйнівно впливає на всі органи, особливо на нервову систему, печінку, головний мозок, серце, судини та підшлункову залозу.
Так як етиловий спирт є отрутою для організму і викликає залежність, то обидва ці продукти можна назвати вкрай шкідливими. В цілому горілка чистіший продукт, тому на здоров'я вона менш впливає. Самогон в більшості випадків виходить далеко не таким чистим, тому найчастіше він програє.