Качка – досить жирний птах, тому, вибираючи гарнір, який ви подасте до цього м'яса, варто віддавати перевагу легким стравам, які здатні збалансувати жир, «згладити» його, компенсувати. Бобові, круп'яні, картопля, овочі та кислий смак – такі самі загальні рекламування.
Чи обсмажуєте ви качину грудку чи подаєте цілу смажену качка, гарніри до нього нескінченні.Що подавати з качкою
- Картопляне пюре з часником
- Локшина
- Рис з вермішеллю
- Обсмажені гриби та цибуля
- Спаржа та помідори чері
- Гриби з часниковою олією
- Смажена морква.
- Зелена квасоля
У страви можна додавати пряну зелень. Особливо добре підходять до качки кріп, орегано, базилік, чебрець, меліса. Вони надають птаху свіжого, пряного аромату і приємного присмаку. Такий ароматний набір збуджує апетит.