Організм людини створений так, щоб природним чином підтримувати здоровий баланс кислотності та лужності. У цьому процесі ключову роль відіграють легені та нирки. Нормальний рівень рН крові становить 7,40 за шкалою від 0 до 14 рН і може змінюватися в будь-який бік.
Вплив pH води на організм людини Що нижче рівень pH відхиляється від значення 7, то кислішою стає вода. Тривале вживання такої рідини призводить до серцево-судинних захворювань, остеопорозу, артриту і навіть утворення злоякісних пухлин.
Вода вважається лужною, коли її pH дорівнює 8,5-10.