Білим золотом називають бавовник. Тому що в давнину був "Шовковий шлях" і тому шляхи йшли купці з різних країн, а бавовну вони міняли на біле золото.
Біле золото – ювелірний матеріал, сплав золота з іншими компонентами (такими як срібло, паладій або нікель), які забарвлюють його в білий колір.
Сіль не дарма називали «білим золотом», у XII-XIII столітті вона коштувала недешево і приносила величезний прибуток як державі, так і окремим особам.
Узбекистан є одним із найпоширеніших експортерів бавовни у країни Східної півкулі. Бавовна – національне багатство республіки нарівні з золотом, у зв'язку з чим і отримав назву «Ок олтин» – «Біле золото». Посадка бавовни схожа на посадку кукурудзи і виконується з використанням техніки.