Розмірний ряд диких північних креветок: 90/120 або більше – це найдрібніші особини, у кілограмі продукту з таким маркуванням буде 90 і більше рачків. 70/90 або 50/70 – креветки середнього розміру. 40/60 – великий розмір для диких креветок. 30/40 – це найбільші дикі креветки .
Наприклад, калібр 50-70 означає, що в 1 кг може бути від 50 до 70 ракоподібних, а 8/12 говорить про те, що в 1 фунт може входити від 8 до 12 молюсків. Що менша цифра, що позначає градацію, то більшою буде креветка. Також під час купівлі треба звертати увагу на буквене маркування морепродуктів.
Що означають цифри на упаковках із креветками Все дуже просто – це розмір креветок і кількість штук у кілограмі або фунті. Якщо ви купуєте цілих і неочищених креветок, то цифри вказують на кількість у кілограмі.