слива На сьогоднішній день слива є найбільш насиченим за концентрацією вітаміну С продуктом – 5300 міліграмів речовини на сто грамів плоду. Досить з’їсти одну штуку, щоб наповнити організм на 5-30 відсотків від добового дозування.
Продукти, багаті на вітамін С:
- шипшина, солодкий перець,
- смородина, обліпиха,
- петрушка, кріп,
- капуста брюссельська, білокачанна або цвітна,
- картопля, помідори,
- яблука, ананаси, цитрусові.
Найбільший вміст вітаміну С на 100 грамів продукту міститься в таких плодах, як: слива какаду – 5300 мг, барбадоська вишня – 3300 мг, ягоди шипшини – 1200 мг, гуава – 240 мг, солодкий червоний перець – 250 мг, чорна смородина – 200 мг, обліпиха – 200 мг, петрушка – 150 мг, броколі – 136 мг.