У шлунку виділяють чотири Кардіальна частина шлунка знаходиться зверху і прилягає до отвору зі стравоходу в шлунок, яке називається "кардія"
Гістологічно виділяють лише 3 відділу шлунка, так як слизова оболонка дна та тіла шлунка мають подібну будову та розглядаються як єдине ціле.
Вихідна частина шлунка розташовується лише на рівні I поперекового хребця на 1-2 див праворуч від серединної лінії (Іонов А. Ю. та інших.). Час перебування вмісту (перетравлюваної їжі) в шлунку в нормі – близько 1 години.
Об `єм шлунка середньостатистичного людини складає близько 1 літра. Це та кількість їжі або рідини, яку він може в себе вмістити без небажаних наслідків.