Взимку корова може дати максимум до 12-14 літрів молока, кількість надоїв у літній період становлять близько 15-20 літрів молока на добу. Якщо підібрати правильні корми, то можна збільшити кількість надоїв.
У Бразилії корова на прізвисько Марілія породи джироландо увійшла до Книги рекордів Гіннеса за найбільші у світі добові надої молока. Рекорд було встановлено на одному з місцевих турнірів: за три доїння від рекордсменки отримали 127,57 кг молока .
Голштинська порода – 10,5 тисяч кг молока на рік. Цю породу називають рекордсменом за надоями. У корів голштинської породи дуже швидка віддача молока – до 3,56 літрів за хвилину, рекордсменки можуть давати до 25 тонн на рік.
Середня ціна за корову зараз – від 100 до 120 тис. рублів. Фахівці рекомендують купувати зовсім юну корову, яка жодного разу не телилася (нетель) і вирощувати її самому. До появи її першого теляти мине два роки.