Вітаміни D, А, А, Е, В, будуть доречні до вживання практично в будь-яку пору року людьми з різним ступенем здоров’я. Попри те, що ікра оселедця досить калорійна, її помірне вживання стане страховкою для тих, хто дотримується дієтичного напрямку в раціоні.
Популярність оселедцевої ікри зростає і все завдяки корисному та поживному складу. У ній міститься в досить великій кількості “хороший” холестерин – до 14%, лецитин – від 1 до 44%, вітаміни групи В, А, Д, Е, С, залізо, йод, кальцій, магній, калій, сірка, селен, цинк, натрій, фосфор та інші мінеральні речовини.
Оселедець солоний
| Енергія 217 ккал | |
|---|---|
| Білки 20 г | Вуглеводи 0 г |
| Жири 16 г | Волокна 0 г |