Експерти зазначають, що зберігати готову їжу у холодильнику можна до п'яти-семи днів – Залежно від того, як обробляється їжа. А продукти в морозилці, наприклад, можуть зберігатись максимально довго.
Правила та терміни зберігання продуктів, що швидко псуються
| М'ясні страви | 48 годин |
|---|---|
| Салати з олією | 18 годин |
| М'ясні салати | 6:00 |
| Страви з овочів | 24 години |
| Супи на м'ясному бульйоні | 24 години |
•Nov 22, 2021
Готові страви найкраще перекладати в спеціальні харчові контейнери або в емальований посуд із кришкою, що щільно прилягає. Якщо таких контейнерів немає, варто упаковати продукти в харчову плівку або фольгу.
5 днів Так, наприклад, приготовлена їжа повинна зберігатися в холодильнику у герметичному контейнері максимум 4-5 днів. Залишати її за кімнатної температури більш ніж на чотири години ризиковано.