Огірки містять 3,6 г вуглеводів у 100 г продукту, це приблизно 79% усієї енергії з порції або 15 ккал. Калорійність – 15 кКал. Склад огірків: жири – 0,11 г, білки – 0,65 г, вуглеводи – 3,63 г, вода – 95,23 г, зола – 0,38 г.
Харчова цінність та хімічний склад "Огірок ґрунтовий".
| Нутрієнт | Кількість | 100% норми |
|---|---|---|
| Калорійність | 14 кКал | 12029 р |
| Білки | 0.8 г | 9500 г |
| Жири | 0.1 г | 56000 г |
| Вуглеводи | 2.5 г | 8760 г |
Огірок свіжий
| Енергія 16 ккал | |
|---|---|
| Білки 0,82 г | Вуглеводи 2 г |
| Жири 0,18 г | Волокна 0,93г |
Огірок (З Шкіркою) (1 ) містить 45 калорій.