Спочатку кашу набирав священик, а потім — решта всіх присутніх. Крім того, на поминки варили борщ або капустняк, вареники з сиром, гасили м'ясо, голубці, пекли млинці або пиріжки з капустяною, м'ясною та сирною начинкою. З напоїв були узвар та кисіль.
Поминальне меню в пост
- пісні борщ чи щі;
- гриби з картоплею, локшиною, гречаною кашею;
- солоні, квашені або свіжі овочі;
- страви із бобових: сої, квасолі, гороху;
- млинці та пиріжки з пісною начинкою;
- горіхи та родзинки;
- на Благовіщення та Вербну неділю дозволяється готувати риби.
18 Feb 2021
Ми коротко, але змістовно розповімо вам про кожний із них і дамо рецепти приготування.
- Її готують так: відварюють рис на воді (на склянку рису – 2,5 склянки води). …
- Здобні млинці.
- Локшина з курячим м'ясом.
- Пиріжки з м'ясом …
- Пиріжки з картоплею …
- Пиріжки з повидлом.
- Бутерброди з рибою
21 Apr 2017