Їжте солодощі в період від 8 до 2 години дня. Після обіду обмін речовин людини сповільнюється, і підвищується ризик, що з'їденні ласощі перетворяться на жир. Уникайте магазинних солодощів. Краще приготуйте щось смачненьке самі, з домашніх продуктів.
Психологи та дієтологи рекомендують є солодке у другій половині дня, у часове вікно з 15.30 до 17.00. З одного боку, саме в цей час вироблення кортизолу, гормону стресу, що підштовхує нас до дій, починає знижуватися. З іншого боку – це вже вечір, і починається вироблення мелатоніну, гормону сну.
Найкращий час для десерту – протягом години після збалансованого обіду. Якщо ви побалуєте себе чимось у середині дня, то до сну ви матимете можливість спалити «швидкі» калорії до того, як вони встигнуть відкластися в жир.
Ще один аргумент на користь споживання десертів після їжі – На голодний шлунок з'їсти солодкого можна набагато більше, ніж на ситий. Торт, з'їдений увечері, з більшою ймовірністю відкладеться "про запас", ніж ранкове частування.