Яку рибу краще купувати для котлет?
Для смачних рибних котлет підходить морська, річкова, а також озерна риба. Щука, мінтай, тріска, палтус, хек, зубатка, сом, скумбрія, пангасіус, морський окунь та багато інших риб ідеально підійде для фаршу. Відштовхуватися варто від загальних уподобань вашої родини. Збережена копія
Яке Філе риби найкраще для котлет?
Як вибрати філе риби для приготування котлет Для створення рибних котлет можна використовувати філе практично будь-якого різновиду риб: палтус, камбала, хек, горбуша, сьомга, форель, пангасіус, тріска, мінтай, хамса, щука, судак. Чим крупніша риба, тим більше соковиті та ніжні котлети з неї вийдуть. Збережена копія