Ідеальне рішення для міцної кави. карамельний або ванільний сироп. Крім того, смак ванілі знижує кислотність і зменшує гіркуватість. А карамель чудово поєднується з молоком та вершками, тому такий сироп часто додають у латті чи капучино. Мигдаль чи шоколад допоможуть зменшити гіркоту кави.
Міцний кава – Шоколад, карамель, ваніль. Легкий кава – фруктово-ягідні сиропи, а також карамельний або ванільний. Східний кава – Мигдаль. Холодний кава – Лайм, м'ята, лимон.
Існують загальні рекомендації щодо поєднання арабіки та смакових добавок: Горіхові смаки підкреслять фруктову кислинку, яка є у справжньої арабіки. Карамельний та фруктово-ягідні сиропи підходять слабо завареному кава. Міцний кава пом'якшується карамельним чи ванільним смаком.
Якщо ми говоримо про сиропи, які додають на заправках у коктейлі або в кава, то вони не несуть жодної користі. У них міститься велика кількість цукру, який погано впливає на травлення та стає їжею для грибкової мікрофлори в кишечнику. Через це перестають засвоюватися вітаміни та корисні речовини.