Який шоколад купують 71% покупців віддають перевагу молочному шоколаду. Найбільшою популярністю у споживачів користується молочний шоколад без добавок – найчастіше набувають саме його 36% опитаних. Почесне друге місце посідає молочний шоколад з горіхами – йому віддають перевагу 27% респондентів.
Номер один – Ferrero Rocher. Італійська компанія добре відома у нас у країні.
Беріть той, де какао не менше 60%. Темний шоколад містить від 40 до 55% тертого какао. Олії з какао бобів у ньому не менше 20%, і цукру більше, ніж у гіркому. У молочному шоколаді масова частка сухого залишку какао може бути менше 25%, сухого молока – до 20%.
Зокрема фахівці з'ясували, що він не відповідає вимогам безпеки за рівнем обсіменіння мікробами (КМАФАнМ), який перевищує допустимі значення в 2,5 рази. За це шоколад «Бабаєвський» з однойменного концерну влучив у чорний список, та купувати його експерти не рекомендують.