Також експерт перерахувала продукти, в яких цукру майже немає. Серед них виявилися овочі, а саме огірки, селера, солодкий перець, баклажани та кабачки. До цього ж списку потрапили ягоди, точніше малина і полуниця, а також фрукти: зелені яблука, помело, грейпфрут, несолодкі груші та сливи.
Усі фрукти містять прості цукри (глюкоза, фруктоза, сахароза). Наприклад, у яблуках і грушах міститься більше фруктози (до 5 г) і менше глюкози (до 2 г). А ось у вишні, черешні, винограді – навпаки, більше глюкози (до 5-7 г) і менше фруктози. Присутня в ягодах і фруктах і сахароза (глюкоза + фруктоза).
Продукти, які можуть здивувати вмістом цукру
- Прохолодні напої та вітамінізована вода
- Соки, нектари та сокові напої
- Молочні продукти
- Тістечка та інші солодощі
- Алкогольні напої