Мантоварка POMIDORO PSS-630002 Пароварка 24см/4 рівня – «Бюджетна мантоварка, яка підходить для індукційної плити» відгукиFeb 13, 2019
Мантишниця з нержавіючої сталі – оптимальний вибір Є матова нержавіюча сталь, на якій не залишаються відбитки та розлучення. Плюси мантоварки із нержавіючої сталі: Зносостійкість. Термін служби манти-казана з нержавіючої сталі за інформацією виробників становить не менше 3 років.
Посуд для індукційної плити повинна мати товщину дна щонайменше 5 мм (0,5 см). Чим товщі днище, тим краще – їжа готуватиметься швидше і рівномірніше. На посуді з деформованим чи тонким дном готувати на індукції складно – їжа може підгоряти зверху, залишаючись всередині сирою.
Не підходять алюміній, скло, мідь, кераміка, порцеляна, латунь. Мідь та алюміній пластичні, залишають плями, не магнітяться. У кераміки та скла теж відсутні властивості притягувати магнітні потоки, зате бувають нерівні краї, що дряпають склокераміку. Латунь магнітиться, проте не працює з індукційної технікою.