Згідно з ГОСТом №26907-86, термін зберігання цукрового піску і цукру-рафінаду в мішках на складах, що опалюються. при температурі не вище +25°C та вологості не більше 70% складає до 8 років.Nov 21, 2022
Основні вимоги до зберігання цукру: Тому дуже важливо зберігати цукор у сухому місці, у щільно закритій тарі. Також цукор добре вбирає сторонні запахи, тому ємність для зберігання цукру повинна бути виготовлена з матеріалу, що не вбирає та не віддає запахи.
Крупи, цукор, сіль та інші розсипчасті сухі продукти найзручніше тримати у звичайних пластикові пляшки. Вони не б'ються, не рвуться, добре захищають їжу від вологи та комах, їх набагато зручніше переміщати з місця на місце.
Загальні рекомендації
- Купивши розфасований у поліетиленові пакети цукор, необхідно пересипати у скляні або пластикові ємності та зберігати його в них. …
- Оптимальна температура, в якій має бути цукровий пісок від 12 до 22 градусів. …
- Ідеальним місцем стане темна шафа або комора.