Буряк – це овоч, який широко використовується в кулінарії. Він багатий на вітаміни та мінерали, і його можна приготувати різними способами. Один із найпростіших і найшвидших способів приготування буряка – це відварити його в пакеті в каструлі.
Відварювання буряка в пакеті має кілька переваг. По-перше, це дає змогу зберегти всі корисні речовини та аромат овоча. По-друге, такий спосіб готування дуже зручний і економить час, оскільки буряк вариться швидше, ніж у звичайній каструлі. Нарешті, відварювання буряка в пакеті дає змогу уникнути плям на руках і одязі, які зазвичай з’являються під час чищення і варіння буряка.
Для відварювання буряка в пакеті в каструлі вам знадобиться кілька простих інгредієнтів і приблизно 30-40 хвилин часу. Весь процес приготування дуже простий і не вимагає особливих навичок. Дотримуючись простих кроків, ви зможете отримати смачний і корисний буряк, який можна використовувати для приготування різних страв.
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Підготувати буряк і пакет |
| 2 | Очистити буряк від шкірки та хвостика, нарізати на шматочки |
| 3 | Покласти буряк у пакет і надійно закрити |
| 4 | Наповнити каструлю водою на третину |
| 5 | Поставити каструлю на плиту і ввімкнути середній вогонь |
| 6 | Дочекатися закипання води |
| 7 | Акуратно опустити пакет із буряком у киплячу воду |
| 8 | Зменшити вогонь до мінімуму і накрити каструлю кришкою |
| 9 | Варити буряк у пакеті протягом 20-30 хвилин |
| 10 | Перевірити готовність буряка, проткнувши шматочок виделкою |
| 11 | Якщо буряк готовий, вийняти пакет із каструлі й остудити |
| 12 | Відкрити пакет, зняти шматочки буряка і використовувати за рецептом |
Що зробити, щоб буряк зварився швидше?
Ретельно вимитий буряк опустіть у каструлю з окропом. Додати туди олію і варити на великому вогні. Через пів години опустіть овочі в холодну воду на 10 хв. Таким чином через різкий температурний перепад, буряк швидко дійде до готовності.
Як варити буряк у пакеті в каструлі?
0:13Рекомендований кліп – 21 сек.Як зварити буряк у пакеті – YouTubеПочаток рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу
Як швидко зварити буряк у каструлі?
Як швидко зварити буряк на вогні Помийте буряк і складіть у каструлю. Залийте гарячою водою так, щоб вона повністю покривала овочі на 10-12 см. Потім поставте на сильний вогонь і варіть після закипання 15-20 хвилин. Потім помістіть буряк під крижану воду – бажано проточну. Збережена копія