Для розсипчастої перлової каші на воді на 1 склянку крупи береться 1 літр води. Промиту крупу варять 10 хвилин на сильному вогні, а потім, додавши необхідні інгредієнти до смаку, залишають під кришкою доварюватися ще 20 хвилин, періодично помішуючи. Потім кашу залишають настоятися під кришкою ще 10 хвилин.
Слід пам'ятати, що різні крупи готуються за різний час. Найшвидше будуть готові вівсянка та манка — на їхнє варіння доведеться витратити чотири-п'ять хвилин на невеликому вогні. За 15-20 хвилин у вас будуть готові рисова чи гречана каша. Пшеничну чи пшоняну кашу доведеться варити від півгодини до 40 хвилин.
Щоб приготувати смачну рисову кашу на сніданок не потрібно багато часу. Пластівці достатньо залити окропом або гарячим молоком на кілька хвилин, варити а в киплячій рідині потрібно всього 3 хвилини.