Підготовка тютюну до нарізки
- вимиті та просушені листя скласти щільними шарами один на одного у картонні коробки;
- упаковану сировину накрити зверху змоченим у воді та злегка віджатим рушником;
- коробку закрити і поставити в темне тепле місце – на горище або в сарай;
Після сушіння тютюновий лист піддається ферментації – це головне таїнство і головний технологічний процес, в ході якого сировина набуває унікальних курильних властивостей.
Як правило, збирають тютюнові листя, починаючи з нижніх і поступово рухаючись до верхівки куща. Щоб відламати лист, достатньо натиснути на основу великим пальцем. Іноді на стеблі можна побачити бахрому, що залишилася. У середньому з кожного куща зривають по два-три листа, а інші залишають недоторканими.