Як нарізати сир на Слайсері?
Слайсер водиться по поверхні сиру, акуратно зрізаючи скибочку потрібного розміру. Слайсери також підходять для нарізування грибів, трюфелів та овочів. Замість слайсера також можна використовувати ніж із великим лезом. Нарізати напівтверді сири слід холодними і не раніше ніж за 30 хвилин до подачі, інакше він покриється кіркою.
Як користуватись набором для нарізки сиру?
Невеликий струною з ручкою, розміром із сирний рубанок, дуже просто використовувати – достатньо провести ножем по краю сиру напрямком на себе. Одним із найзручніших домашніх варіантів буде модель з підставкою, яка виконує також роль дошки, яка може бути виготовлена як з дерева, так і з мармуру. Збережена копія