Палтус – одна з найпопулярніших і найсмачніших риб, яка не тільки чудово прикрашає будь-яке святкове меню, але й має безліч корисних властивостей для організму.
По-перше, палтус є багатим джерелом білка, який необхідний для будівельних процесів в організмі: зростання та відновлення тканин, підвищення імунітету та підтримання загального здоров'я. Білок палтуса легко засвоюється організмом та є повноцінним джерелом амінокислот, необхідних для нормального функціонування організму.
По-друге, палтус містить велику кількість поліненасичених жирних кислот, таких як Омега-3. Ці кислоти сприяють покращенню роботи серцево-судинної системи, зниженню рівня холестерину в крові та профілактиці серцево-судинних захворювань. Вони також позитивно впливають на роботу мозку і нервової системи, підвищують настрій і сприяють зміцненню пам'яті.
Крім того, палтус багатий на вітаміни і мінерали, такі як вітамін D, вітамін B12, залізо, йод і селен. Вітамін D зміцнює кістки та зуби, покращує поглинання кальцію організмом. Вітамін B12 необхідний для нормальної роботи нервової системи та утворення червоних кров'яних клітин. Залізо, йод та селен зміцнюють імунну систему та підтримують загальний тонус організму, сприяючи його захисту від інфекцій та хвороб.
| У чому користь палтуса |
|---|
| Низький вміст жиру та калорій |
| Багате джерело поліненасичених жирних кислот |
| Містить важливі мікроелементи |
| Корисний для здоров'я серця |
| Забезпечує організм вітаміном В12 |
| Поліпшує функцію мозку |
| Містить білок високої якості |
М'ясо палтуса містить велику кількість природних полінасичених кислот Омега-3. У ньому високий відсоток вітамінів А, В1, В2, В5, В6, В12, Е, а також D, мінералів: магній, залізо, селен, кальцій та калій. Палтус холодного копчення – це вишуканий делікатес.
Чим корисний жіночий палтус?
Що ж до користі палтуса, вона безсумнівна. Ця цінна риба багата калієм, фосфором, магнієм та селеном – вони містяться у палтусі у досить великих кількостях. Вітаміни D, групи В, Е, а також нікотинова та глутамінова кислоти теж можна віднести до переваг цієї риби.
Яка користь від палтуса?
Ця риба багата калієм, фосфором, магнієм та селеном – вони містяться у палтусі у значних кількостях. Вітаміни D, В, Е, а також нікотинова та глутамінова кислоти теж можна віднести до переваг цієї риби. Однак, мабуть найцінніше – Омега-3 жирні кислоти, що містяться в палтус в різних поєднаннях.
Що цінує палтус?
Палтус цінується за здатність зберігати природну жирність у процесі термообробки. Нехай вас не лякає слово «жир»: це необхідні організму ейкозопентаєнова та докозогексаєнова кислоти, простіше – Омега-3. Синьокорий палтус від Ла Маре – бездоганний смак здорової їжі!
Чи можна їсти рибу палтус?
У палтусі міститься велика кількість жирних кислот Омега-3, які забезпечують захист та профілактику від раку. Лікарі рекомендують замість звичних жирних м'ясних страв вживати м'ясо палтуса двічі-тричі на тиждень. Крім цього ця смачна риба є корисною ще й для серцево-судинної системи.