Компоненти та калорійність рецепту «Булочки»
| Продукт | міра | Вага, гр |
|---|---|---|
| олія соняшникова | 1 ст. | 17 |
| Разом | 880 | |
| 1 порція | 88 | |
| 100 грам | 100 |
Булочка пшенична, 40 г
Дріжджове тісто для булочок готують опарним або безопарним способом (див. Вище). З тіста формують кульки вагою 47 г, розкочують, кладуть швом вниз на змащений жиром лист так, щоб відстань між булочками була 3 – 4 см.