Більшість білих вин зберігаються 2-3 роки, червоні – 2-10 років. Деякі елітні вина, наприклад, з французьких провінцій Бордо та Бургундія, витримуються до 100 років. У свою чергу червоні вина Божоле зберігаються не більше року. Це потрібно враховувати, запасаючись вином вперед.Oct 24, 2022
Так, білі вина в середньому зберігаються близько 2-3 років, а червоні – до 10 років. Це правило не відноситься до категорії елітних. вин, які можуть бути витримані до 100 років. Є й зворотні винятки, так червоне вино Божоле може зберігатися трохи більше року.
Середній термін зберігання білих вин становить від 2 до 5 років. Червоні можуть зберігатися до 20. Ігристі – не більше 3-х. Але тут все залежить від самого вина.
Хороші можливості витримки мають вина, Вироблені з наступних сортів винограду – шардоне (2-6 років), рислінг (2-30 років), фурмінт (3-25 років), каберне-совіньйон (4-20 років), мерло (2-10 років), неббіоло (4-20 років), піно-нуар (2-8 років), санджовезе (2-8 років), сиру (4-16 років), кадарка (3-7 років), сапераві (3-10 років), . ..