Також учені з’ясували, що журавлина зменшує концентрацію “поганого” холестерину в крові. Це запобігає атеросклеротичним відкладенням на стінках артерій і знижує ризик серцево-судинних захворювань, таких як ішемічна хвороба серця, інфаркт міокарда, хронічна ішемія мозку.
Ягоди всіх видів журавлини їстівні, листя можна заварювати і пити відвар як чай. За смаком журавлина кисла, терпка, з гірчинкою. Журавлину їдять свіжою, перетирають із цукром, роблять із неї варення і джеми. Із журавлини виходять смачні морси, киселі та соки.
Лікарі називають журавлину однією з найкорисніших ягід, і рекомендують вживати її щодня у вигляді морсу, у кашах, у пирогах і, звісно ж, у свіжому вигляді.