Налийте в банку самогон і накрийте кришкою. Поставте банку у темне, прохолодне місце на 3-4 тижні. Не забувайте настоянку струшувати кілька разів на тиждень.
Вишні помити. Видалити кісточки. Висипати ягоди у банку і залити спиртом. Залишити їх наполягати 10-14 днів.
І все ж таки повернемося до основної теми – використання кісточок у приготуванні настоянок. Я писав вище, що їх використання допускається якщо напій наполягається на спирті не більше 50 градусів та не більше 2-3 тижнів.
Заливаємо засипані ягоди очищеним самогоном і ставимо у темне місце наполягати. Процес займе від 1 місяця до півроку – залежить від концентрації сировини, її якості, міцності, що заливається. самогону та деяких інших факторів.