Після відкриття упаковки максимальний термін зберігання пастеризованого молока – 48 годин, стерилізованого – 96 годин. Ультрапастеризоване зберігається стільки, скільки написано на коробці. Кисломолочні продукти варто вживати протягом 72 годин. Mar 29, 2022
Пастеризоване молоко у відкритому пакеті зберігається в холодильнику не більше 5 діб. Це максимальний термін, коли поживна цінність і смакові властивості продукту залишаються незмінними. У житловому приміщенні. При кімнатній температурі молоко може зберігатися після розтину не більше 10 годин, потім поступово скисає.
Найпростіший спосіб перевірити свіжість молока – понюхати його. Різкий кислуватий запах означає, що молоко несвіже. Також зверніть увагу на консистенцію та однорідність рідини: нерівномірне згущення або білі вкраплення, схожі на пластівці, говорить про те, що молоко прокисло.
5 днів Скільки зберігається магазинне молоко у холодильнику Ви повинні пам'ятати, що термін зберігання пастеризованого молока завжди максимум 5 днів, а після розтину – 48 годин. Ультрапастеризоване та стерилізоване може залишатися придатним для вживання протягом 10 днів.