Тобто, щоб розрахувати, скільки самогону вийде з 10 літрів браги, ми враховуємо співвідношення 1 кг цукру до 3-4 літрів води та 50 грам дріжджів. Значить, у 10-ти літрах браги буде приблизно 3 кг цукру і 150 г дріжджів, тобто, на виході – 3 літри 40% горілки або 2 літри 65% самогону.
Теоретичний, дуже приблизний вихід абсолютного спирту складе від 0,6 до 1,2 л з кожних 10 літрів браги. Повторною перегонкою отримуємо чистий спиртВодою доводимо його до питної міцності в 40 градусів і отримуємо приблизно вдвічі більше готового до вживання міцного алкоголю.
Прийнято вважати нормою вихід з 1 кг цукру 1 літра самогону міцністю 50%, відмінним показником є 1,2 літри. До цих цифр потрібно прагнути. Зазначимо, що цей обсяг має вийти після першої перегонки, до відсікання "голів" та "хвостів".
Підсумкове кількість спирту, що вийшов, залежить відразу від декількох параметрів, тому розрахунок виходу самогону з браги сам по собі непростий …. Таблиця для розрахунку виходу самогону з браги на цукрі з літражу
| Вихід самогону з 1 літра браги | 220 мл |
|---|---|
| Вихід самогону з 5 літри браги | 1100 мл |