Язик баранячий – купити за ціною: 945 руб./кг в інтернет-магазині "РыбоедовЪ"
Тому баранячий язик вважається дієтичним і легким продуктом, що чудово підходить для харчування при ожирінні. У язиці міститься велика кількість білків, вітамінів (B1, PP, В3, В2), а також сірка, магній, кальцій, фосфор. Крім цього, в язиці міститься і пектин, який корисний для зв’язок і суглобів.
Баранячий язик – дуже смачний і цінний субпродукт, який вважається делікатесом. Навіть просто відварений і нарізаний шматочками – це ідеальна страва, яка не потребує додаткових соусів, грибів.
Накриваємо каструлю кришкою і варимо язики протягом 2 годин.