При використання даного продукту як обмежувач апетиту слід не є занадто багато — не більше 10—30 г. Ця кількість містить набагато більше корисних речовин, ніж вершкове масло. «Для людей, схильних до зайвої ваги, і тим, у кого вже підвищено рівень холестерину, варто є не більше 10 г на добу.
Скільки калорій в 100 гр сала? Зазначена порція продукту містить від 797 до 896 ккал, залежно від того, на якій відгодівлі знаходилася тварина. Сало майже на 90% складається з жирів та повністю позбавлене вуглеводів. 100 г продукту також міститься 2,4 г білка.
Харчова цінність та хімічний склад "Сало солоне (шпик свинячий, без шкірки)".
| Нутрієнт | Кількість | 100% норми |
|---|---|---|
| Калорійність | 816 кКал | 206 г |
| Білки | 1.4 г | 5429 г |
| Жири | 90 г | 62 г |
| Вода | 5.5 г | 41327 г |