Користь кешью при схудненні полягає в тому, що на його перетравлення йдуть значні енергетичні ресурси організму, що забезпечує стабільний рівень гормонів підшлункової залози у крові. Таким чином не відбувається відкладання речовин у жирові депо, якщо їсти горіх в оптимальній кількості.
Оптимальна добова доза кеш'ю – 4-5 горіхів. Більша кількість може спричинити головний біль. Ось кому краще обмежити вживання кеш'ю: Людям, які страждають на алергію на інші горіхи (фундук, бразильський горіх, фісташки, мигдаль, арахіс) або пектин.
581 калорій Поживна цінність: Смажені Солоні горіхи Кешью (100 г) містить 581 калорій.