У 1 чайній ложці без гірки вміститься близько 3 грамів какао-порошку. З гіркою чайна ложка вмістить приблизно 5 г. меленого какао.May 22, 2020
Чайна ложка
| 1 чайна ложка «без гірки», г | 1 чайна ложка «з гіркою», г | |
|---|---|---|
| вершкового масла | 5 | 7 |
| цукру, сорбіту, ксиліту | 5 | 7 |
| солі, харчової соди | 7 | 10 |
| борошна, какао, меленої кави | 4 | 5 |
Сухі інгредієнти
| Назва продукту | Тонка склянка (250 см3), г | Їдальня ложка (без гірки), г |
|---|---|---|
| Розпушувач | 9 | |
| Цукровий пісок | 240 | 15 |
| Цукрова пудра | 160 | 28 |
| Шоколад у каллетах | 200 | 10 |
•Feb 5, 2018
Для відмірювання використовують інші столові прилади: У чайній ложці — 5 грам. У десертній – 10 грам.