1 повна склянка (250 мл.) – це 160 грам пшеничного борошна. Щоб було менше похибок, борошно набираємо без гірки. 160 грам, це і є без гірочки.
Таблиця заходів та ваг
| Назва | Тонкий склянка (250 см3) | Гранений склянка (200 cм3) |
|---|---|---|
| Борошно картопляна | 180 | 150 |
| Борошно пшенична | 160 | 130 |
| Огірок (середній) | ||
| Горіх фундук очищений | 170 | 130 |
Скільки грам борошна в 250 мл склянці? У чайному склянці обсягом 250 мл вміщується 160 грам борошна пшеничні.
Як відміряти борошно Борошно зручно накладати ложкою в склянку і потім додавати до тесту. Потрібно знати, що в їдальні ложці міститься 30 грам борошна. Звичайно, ложками додавати борошно в тісто довго, та й помилитись можна в рахунку, тому зручніше насипати борошно спочатку у склянку, а потім уже склянку пересипати до тесту.