1 столова ложка = 10 грам
1 столова ложка води – 18г. 1 столова ложка оцту – 18г. 1 столова ложка молока незбираного – 18г. 1 столова ложка рослинної олії – 16г.
Мірна таблиця (скільки грам борошна в ложці)
| 600 грам борошна | 20 ложок із великою гіркою |
|---|---|
| 30 грам борошна | 1 столова ложка з гіркою |
| 20 грам борошна | 2 чайний ложки з гіркою |
| 15 грам борошна | 1 столова ложка без гірки |
| 10 грам борошна | 1 чайна ложка з гіркою |
У РФ і країнах СНД прийнятий обсяг місткості – 18 мл У США, Канаді, Новій Зеландії 1 столову ложку визначають як 15 мл (1 столова ложка = ½ американської рідкої унції, що становить приблизно 14,787 мл) В Австралії – 20 мл.