Гірчиця стійка до холодів, тому її охоче садять під зиму. Вона спокійно витримує мороз до п'яти градусів.Sep 14, 2020
Гірчиця – прекрасно витримує холод, заморозки до 10 градусів морозу їй не страшні. сходи з'являються вже за температури 3-4 градуси тепла. Хороші врожаї зеленої маси цієї чудової рослини виходять, якщо її посіяти рано навесні або наприкінці літа – на початку осені.
Зазвичай здійснюють посів гірчиці навесні або восени – так само, як і з іншими сидератами. Садять після неї картопля та інші овочі. Тому потрібно приблизно прикинути, коли у вас буде посадка та запланувати посів за місяць до неї.
Гірчиця відрізняється малою вимогливістю до тепла на початку розвитку. Насіння її починає проростати при температурі 2-4°С. У фазі сходів витримують заморозки до 3°С, а фазі формування листя – короткочасні заморозки до -5°С, і навіть тривалу холодну погоду.