Пшеничний хліб слід зберігати за відносної вологості не вище 75%. Температурний режим зберігається в діапазоні 22-25 градусів. Так термін придатності складе до трьох днів. Без упаковки термін придатності становитиме не більше 24 годин.
24 години Хліб і ГОСТи Відповідно до державного стандарту, найбільш швидкопсувний – білий хліб, оскільки його термін придатності без упаковки становить 24 години. Хліб із житнього борошна “тримається” довше, але через 1,5 дня його смакові якості неминуче починають погіршуватися.
“Якщо говорити в середньому, то для чоловіка це приблизно 150-200 грамів хліба, а для жінки близько 100-150 грамів. Норма хліба для дітей варіюється залежно від віку. У середньому це близько 50-60 грамів. Але це норма для людей, які не страждають на хронічні захворювання.