Як варити моркву у каструлі на пару Вона не повинна торкатися води. Викладіть у друшляк або підставку морква та накрийте кришкою. Цілий овоч буде варитися 25-35 хвилин, а нарізаний – 8-15 хвилин.
— соліть моркву тільки після варіння, при приготуванні самої страви; – Варіть морква у шкірці. Так зберігається більше вітамінів; – для варіння вибирайте морква однакового розміру.
Варена морква допомагає лікувати злоякісні пухлини, дисбактеріоз кишківника, нефрити. Має цей овоч і протимікробні властивості. також в моркви містяться фітонциди. Досить пожувати морквину – І кількість мікробів у роті різко зменшиться.