Холодильник вважається найкращим місцем для зберігання хренодера. Свіжу закуску потрібно розкласти по невеликих баночках і компактно розмістити на одній із полиць. Якщо все ж таки вся заготовка не зможе поміститися в холодильнику, тоді хроніну слід відправити до підвалу чи льоху.
ХреновинаЯк і багато інших приправ, що пройшли багатовікову перевірку часом – дуже корисна для здоров'я річ. Покращує апетит і травлення, «розганяє кров» (тобто сприяє швидше обміну речовин), зміцнює імунітет – особливо в парі з часником.
Розкласти хроніну у чисті сухі банки та простерилізувати заготівлю у каструлі з водою. Після закипання тримати на вогні 15 хв. Закатати банки, остудити та зберігати у льоху або холодної комори.