У відповідь на недоїдання в організмі знижується рівень лептину — гормону, який дає мозку сигнал про насичення та регулює енергетичний баланс. Він виробляється в жирових клітинах, тому коли ми починаємо голодувати і худнути, його кількість знижується.
В результаті тривалого голодування при схудненні у людини підвищується токсичне навантаження на печінку, сповільнюються обмінні процеси, організм починає харчуватися власними тканинами, внаслідок чого страждає на серце.
За словами фахівця, голодна дієта, чи неповне голодуванняяк спосіб схуднення вкрай небезпечна для серцевого м'яза. В результаті голодування організм починає харчуватися власними тканинами, що призводить до інтоксикації. Внаслідок цього всерйоз навантажується печінка, ушкоджується серце.
На це питання з каверзою можна відповісти так: спочатку людина втрачає білок. Схуднення включає не лише втрату жиру, а й втрату м'язової тканини, води та мінералів.