е. коефіцієнт в'язкості є фізична величина, чисельно рівна силі внутрішнього тертя між двома шарами з площею, що дорівнює одиниці при поперечному градієнті швидкості, що дорівнює одиниці.
Градієнтом будь-який фізичної величини називається зміна цієї величини, віднесене до відстані, вздовж якої ця зміна відбувається.
Е́твеш (російське позначення: Е; міжнародне: E) — позасистемна одиниця градієнта прискорення вільного падіння. Рівна такому градієнтуякий має місце при зміні прискорення вільного падіння на величину 10-6 м·с-2, що відбувається при зміні висоти на 1 км.