Вода додається до вино, а не вино в воду. Розбавляйте вино тільки чистою, дистильованою водою, придатний для пиття. Згідно з традицією, червоні вина розбавляються гарячою водою, а білі – холодною. Не розбавляйте водою кріплені вина – Вони втрачають свій смак.
Вода дозволяє усунути нудотно солодкий смак алкоголю. Вино буде легше питись, та й його смак зміниться не сильно. Розбавити напій також можна зменшити його міцність.
Вино, розбавлене мінеральною водою, відмінно вгамовує спрагу без втрати смакових якостей. З погляду здоров'я такий напій менш шкідливий. Вино, розбавлене мінеральною водоюсприятливо позначається на роботі шлунка. Варто відзначити, що розбавлене вино, в першу чергу, п'ють більше у виноробних регіонах.