Високий вміст жирів та калорій Вживання однієї чи двох порцій Нутелли щодня може призвести до збільшення ваги з плином часу, особливо це стосується дітей. Інгредієнт, який робить Нутеллу настільки калорійним продуктом це велика кількість жирів, які вона містить.
Найкраще підходять 800-грамові. Вони дешевші і їх вистачає на цілий день. Щоб ефект був швидше, краще є по 5-6 сендвічів (хліб зверху та знизу) за прийом їжі. Після сендвічів бажано з'їсти ще столову ложку нутелли.
В Італії заборонили компанії "Ферреро" продавати відому шоколадну пасту Nutella через раніше виявлені в її складі канцерогенні речовини, що сприяють розвитку онкологічних захворювань.