Ожина – це смачний і корисний ягідний чагарник, який можна зустріти на присадибних ділянках, у садах і в лісових масивах. Ожина має не тільки приємний смак, а й численні лікувальні властивості. Вона багата на вітаміни та мікроелементи, які корисні для нашого організму.
Однак, доглядати за ожиною не так просто, як може здатися на перший погляд. Необхідно знати, як правильно вирощувати та обрізати кущі, як захистити їх від шкідників і хвороб. У цій статті ми розглянемо основні моменти по догляду за ожиною, щоб ви змогли отримати гарний урожай і насолоджуватися смачними ягодами.
Перед тим, як почати вирощувати ожину, необхідно вибрати відповідне місце для посадки. Ожина віддає перевагу сонячним ділянкам з пухким і родючим ґрунтом. Кущі потрібно посадити на невеликій відстані один від одного, щоб вони не затінювали один одного і мали достатньо місця для росту. Також варто пам’ятати, що ожина має колючі стебла, тому поруч із нею краще не садити інші культури.
| Назва | Опис | Сезон |
|---|---|---|
| Зібрати ожину | Зібрати стиглі ягоди ожини з кущів | Літо |
| Приготувати варення | Приготувати варення з ожини | Літо |
| Заморозити | Заморозити ожину для подальшого використання | Літо |
| Приготувати компот | Приготувати компот з ожини | Літо |
Ягода має чудовий смак, містить корисні речовини та вітаміни, її використовують для приготування десертів, соусів, начинок для пирогів, компотів. Домашні заготовки з ожини це не тільки варення та джем. Ягоди можна заморожувати, сушити та зберігати у свіжому вигляді в цукровому сиропі.10 листопада 2021 р.