Перші сходи після висівання з'являються в середньому на 10-15 день. Але зійти перець може трохи раніше чи пізніше, тобто загальні терміни появи паростків становлять від 6 до 20 днів.
Орієнтовно насіння томатів потрібно сіяти за 55-65 днів до висадження. розсади у відкритий ґрунт або теплицю. Сходить насіння досить швидко – через 5-10 днів після посіву. Тому середній термін витримування розсади на підвіконні (від появи сходів) становить 45-60 днів.
Перші паростки зазвичай з'являються через 12-20 днів навіть за оптимальної температури проростання насіння – +18-20°С.