До липня 2022 року ціни знизилися, але все одно залишаються вищими на 45% порівняно з січнем 2020 року. Країни — лідери з експорту пшениці — це Росія, Канада, США, Австралія, Україна, Аргентина, Франція, Індія та Казахстан. На долю цих 9 країн припадає майже 90% світового експорту.Aug 3, 2022
Китай є найбільшим в світі виробником пшениці (17% від загального обсягу) за перші два десятиліття 21 століття – 2,4 млрд тонн. При цьому 1,4 млрд. китайців є та найбільшими споживачами пшениці. IGC прогнозує, що Китай у сезоні 2022/23 виробить 135,8 млн тонн пшениці, а споживатиме 141 млн тонн.
Згідно зі статистикою міністерства сільського господарства США, у 2021-2022 роках Україна займала сьоме місце у світі за виробництву пшениці – 33 мільйони тонн. Її випередили Австралія, США, Росія, Індія, Китай.
За 10 років Росія вийшла на міцне перше місце серед експортерів пшениці (35 млн т у 2019/20 році), випереджаючи ЄС (32 млн т), США (27,5 млн. т), Канаду (23 млн. т), Україну (20,5 млн. т).