Серед населення Неаполя існує історія про те, що 11 червня 1889 року, щоб висловити вдячність італійській королеві Маргарите Савойській, піцамен Раффаеле Еспозіто створив піцу «маргарита», прикрашену томатами, моцарелою та базиліком, представивши страву в національних кольорах королівства.
| Піца | |
|---|---|
| Країна походження | Італія |
| Час появи | XVI століття (приблизно) |
| Компоненти | |
| Основні | дріжджовий коржик, томатний соус, сир, зелень |
ІталіяПіца / Походження
Цю піцу назвали на честь італійської королеви Маргарити, яка жила 1889 року. Якось вона приїхала до Неаполя і захотіла спробувати коржик з начинкою, якою славилося місто. Кухар Рафаеле Еспозіто спік піцу з сиром моцарелла, томатами та базиліком. Вона була дуже смачною і нагадувала забарвленням прапор Італії.