Спеція мускатний горіх також чудово поєднується із солодкими стравами, приправу кладуть у варення, компоти, пироги, здобу, торти, лікери. Мускатний горіх додають у глінтвейн і свіжовичавлений сік зі шпинату та моркви. Пряність найкраще додавати в гарячі страви після теплової обробки.
Найчастіше мускатний горіх застосовується в приготуванні солодких страв – десертів, випічки, коктейлів та алкогольних напоїв. Ця запашна приправа незамінна для ароматизації сирної маси, пудингів, тортів, печива, тістечок, кексів, кренделів, булочок і цукерок.
Він зміцнює нервову систему, пам’ять, лікує хвороби серця, імпотенцію та сексуальні розлади, а також багато доброякісних пухлин (зокрема, мастопатію). Мускатний горіх ефективний під час лікування застудних захворювань і тому часто входить до складу зборів, що зміцнюють імунітет.
Мускатний горіх: користь для організму Сприятливу дію чинить продукт і на стан серцево-судинної системи. Він розширює кровоносні судини, що призводить до зниження артеріального тиску, стабілізує серцевий ритм, полегшує функціонування серця і судин.