Курага та чорнослив – це два відомі сухофрукти, які широко використовуються в кулінарії та харчуванні. Вони обидва мають свої унікальні смакові якості та користь для здоров'я. Однак, який з них є більш корисним та ефективним залишається питанням.
Курага, також відома як сушене абрикоси, є багатим джерелом вітамінів та мінералів. Вона містить значну кількість вітаміну А, який необхідний підтримки здоров'я шкіри зору. Курага також багата на клітковину, яка допомагає підтримувати нормальну роботу травної системи. Крім того, курага містить калій, який допомагає підтримувати нормальний тиск та знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Чорнослив також є джерелом багатьох корисних речовин. Він багатий на клітковину, що сприяє нормалізації травного процесу і запобігає запорам. У чорносливі міститься також велика кількість заліза, що допомагає запобігати анемії. Крім того, чорнослив містить калій, магній та вітамін К, які мають позитивний ефект на роботу серцево-судинної системи.
Таким чином, який із сухофруктів корисніший і ефективніший, залежить від ваших індивідуальних потреб та уподобань. Обидва вони є цінними джерелами вітамінів та мінералів, які допомагають підтримувати здоров'я та благополуччя організму. Тому включення як кураги, так і чорносливу до вашого раціону можна розглядати як хороший і різноманітний спосіб посилити свою харчову користь.
| Показник | Курага | Чорнослив |
|---|---|---|
| Калорійність | 49 ккал | 240 ккал |
| Білки | 2 г | 2,3 г |
| Жири | 0,4 г | 0,7 г |
| Вуглеводи | 12 г | 63 г |
| Кальцій | 55 мг | 83 мг |
| Залізо | 0,4 мг | 3,9 мг |
| Магній | 10 мг | 41 мг |
| Фосфор | 61 мг | 82 мг |
| Калій | 804 мг | 745 мг |
| Вітамін А | 2 мкг | 282 мкг |
| Вітамін C | 1,6 мг | 1,5 мг |
| Вітамін В1 | 0,01 мг | 0,07 мг |
| Вітамін В2 | 0,03 мг | 0,24 мг |
| Вітамін В5 | 0,03 мг | 0,75 мг |
| Вітамін В6 | 0,06 мг | 0,17 мг |
| Вітамін В9 | 4 мкг | 4 мкг |
| Вітамін Е | 0,82 мг | 0,43 мг |
| Вітамін К | 2,7 мкг | 2,7 мкг |
Коли краще їсти курагу та чорнослив?
Інжир, абрикоси, курага, родзинки, чорнослив – багаті на вуглеводи і прискорюють метаболізм. Вони дуже корисні для травлення та серця, але їсти їх слід вранці.
Які корисні сухофрукти?
ТОП-8 найкорисніших сухофруктів та їх властивості
- Цукати папайї Зміцнюють загалом організм, активізують білковий обмін та підвищують активність.
- Сушені фініки.
- Сушена груша.
- Курага (урюк/сушений абрикос).
- Інжир …
- Чорнослив …
- Родзинки
- Сушена вишня
Які сухофрукти не містять цукор?
Сухофрукти
- Персик сушений
- Манго
- Сушена диня
- Слива
- Фінік
- Сушений абрикос
- Черешня
- Сушений Джекфрут
Чи можна їсти курагу та чорнослив на дієті?
Алергіки напевно знають, які сухофрукти відносяться до гіпоалергенних. Це сушені зелені яблука та чорнослив. Їх рекомендується вживати при дієті для алергіківКрім того, вони входять до списку продуктів, включених до дієти ГВ.